음식 잘 갖추어 진 독일 주방에는 이러한 주방 용품이 있습니다

잘 갖추어 진 독일 주방에는 이러한 주방 용품이 있습니다

이사갈 때 부엌을 떼가는 독일 사람들... | 독일생활, 유럽브이로그, 집꾸미기 (구월 2024)

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Anonim

식탁 / 게티 이미지

독일 주방의 조리기구 및 조리기구는 미국산 부엌과 약간 다릅니다. 독일인들은 집에서 우리가하는 것보다 더 많은 음식을 요리하며 일반적으로 그들의 차 안에서 먹거나 마시지 않습니다. 집에서 약간 다른 주방 용품과 채소가 발견되어 요리와 맛을 현저하게 다릅니다.

전형적인 독일 주방에는

맥주 병 오프너와 코르크 마개 가 있습니다. 좋아요, 이것들은 뇌종양이 아닙니다.

북부 사람들은 더 많은 맥주를 마시고, 남부 사람들은 더 많은 와인을 마신다.

쇼핑 바구니 ( Einkaufskorb ). 이것은 종종 쇼핑 여행에 사용되는 천으로 된 안감이 달린 고리 버들로 만든 문자 그대로의 "바구니"이며, 자신의 천 가방과 함께 사용됩니다. 상점에는 플라스틱 및 천 가방이없는 경우 판매합니다. 빵, 맥주 병, 과일 등을 저장하고 서빙하기위한 다른 바구니도 일반적입니다.

생리대와 냅킨 링 . 여러 가지 식사에 자주 사용되어 세척됩니다. 가족의 나머지 부분과 구별하기 위해 자신의 냅킨 링을 착용하는 것이 일반적입니다.

조반 보드 ( Früstücksbrett ) 는 아침 식사 또는 간식 용 접시 대신 작은 도마를 사용합니다. 그들은 부서지기 쉽고, 청소하기 쉽고, 입술이없고 빵 조각을위한 올바른 모양이기 때문에 매우 실용적입니다.

으깬 감자와 감자를 만들기위한 감자 마셔 및 / 또는 가 더 예, 귀하의 질문에 대한 대답은, 둘 사이에 차이가있다, 첫 번째는 목적에 덩어리가있다.

다양한 일일 요리를위한 냄비와 냄비 . 최소 권장 사항 :

  • 재킷과 끓는 달걀에 감자를 조리하기위한 작은 냄비.
  • 프라이팬, 2 가지 크기
  • 냄비
  • 뚜껑이 달린 소스 팬, 2 가지 크기
  • 압력솥, 느린 밥솥

제빵 도구

  • 빵 덩어리 또는 쾨니히 스헨 팬 >는 우리의 빵보다 더 길고 좁습니다.
  • 베이킹 치즈 케이크 및 다른 케이크 용으로 하나 이상의 크기로 된 스프링 폼 팬.
  • 베이킹을위한 구겐하프트 팬, 번트 팬의 일종, 그 밖의 무엇, 구겔 후프 케이크.
  • 캐서롤 용 라자냐 팬.
  • 시트 케이크, 시트 케이크 및 크리스마스 쿠키 용.

달걀 컵, 달걀 컵, 달걀 숟가락.

무게 측정 용 스케일. 성분은 미터법을 사용하여 계량되며, 1 그램은 일반적인 증분입니다.

독일 주방에서 찾을 수있는기구를 계속 사용하려면 :

끓는 물을위한 전기 차 주전자 . 나는 왜 전기 주전자가 훨씬 더 효율적 일 때 미국인들이 스토브 뒷쪽에있는 어리석은 차 주전자를 여전히 주장하는지 모르겠습니다. 그들은 심지어 스스로를 끕니다!

찻 주전자 , 차가운 난로 (작은 난로), 차 넷 또는 공, 차.차를 마시지 않아도 손님을 위해 차를 마시 게됩니다.

커피 주전자 또는 독일인이 "Kaffee"라고 부르는 아침 식사와 차 시간 동안 커피 프레스. 독일 주부 / 관광객 인 Marianne Sägebrecht와 함께 영화 "Bagdad Café"를 본 적이 있다면, 독일인들이 커피를 좋아한다고 말할 때 무슨 뜻인지 알게 될 것입니다.

가끔은 축하연을 위해 와인 잔 과 샴페인 피리, 그리고 섣달 그믐 날 절대적으로 필요합니다.

맥주 안경은 머그잔이 아니라 바닥쪽으로 살짝 가늘어지며 쏟을 때 거품이 잘 발달합니다. 그들에는 아무 손잡이도 없다. 독일 남부에서 맥주 가든을 발견 할 수 있습니다. 치즈 나이프

또는 슬라이서 및 커버가있는 치즈 플레이트와 커버가있는 최악 플레이트. 하루에 두 끼의 식사가 열려있는 샌드위치로 이루어지기 때문에 다양한 가정에서 치즈와 소시지를 신속하게 서비스받을 수 있도록 준비하는 것이 중요합니다.
과일 나이프

는 디저트를 위해 먹는 과일을 준비하기 위해 테이블에 사용되는 작은 곡선의 칼입니다. 집에서 만든 국수 만들기를 위해 Spaetzle press

또는 보드와 칼. 샐러드 숟가락과 포크 서버가있는 대형

샐러드 그릇 이들은 드레싱이 종종 샐러드 그릇의 바닥, 상추 및 기타 재료가 위에 놓이고 샐러드가 서빙 직전에 혼합되기 때문에 정기적으로 사용됩니다. 생각해 보면, 모두가 같은 드레싱을하고 있습니다!

기타 항목

컵과 접시 (머그컵이 아님).

  • 수프 용 둥근 수프 스푼과 깊은 "수프"플레이트 (그릇이 아님).
  • 빵을 신선하게 유지하기위한 빵 상자 또는 가방 (냉장고에 들어 가지 않음).
  • 하드 롤과 빵을 자르는 톱니 모양의 칼.
  • 빵과 고기 용 전기 슬라이서 (전기 칼이 아님).