채식 프렌치 렌즈 콩 수프 조리법

빠르고 영양가 높은 식사를 위해 프랑스 렌즈 콩 스프 레시피를 맛보십시오. 약간의 노력만으로 45 분 내에 식당에서 가장 좋아하는 식당의 예산 친화적 인 버전을 만들 수 있습니다. 이 환상적인 수제 렌즈 콩 수프는 야채로 만들 수 있으므로 저지방과 채식주의 자로 구성되어있어 다양한 저녁 식사 고객에게 완벽한 제품입니다.

필요한 것

• 올리브유 2 큰술
• 잘게 자른 양파 1 1/2 컵
• 잘게 잘린 셀러리 1/99 컵
• 중간 당근 2 개, 다진
• 마늘 2 개 잘게 잘린
• 1/2 티스푼 소금
• 티스푼 1/4 티스푼
• 티스푼 1/4 티스푼
• 야채 또는 닭고기 4 컵
• 1 / 4 컵 렌즈 콩, 린스 > 14 온스는 잘게 잘린 토마토를 마실 수 있습니다
• 2 티스푼 사과 사과 식초
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만드는 방법

중간 소스 냄비에 양파, 셀러리, 당근, 마늘을 중불로 12-15 분 동안 볶습니다. 일단 야채가 밝은 갈색으로 변하기 시작하면 냄비에 소금, 말린 타임, 검은 후추를 넣으십시오. 혼합물을 계속 요리하고 1 분 동안 저었다.

야채 또는 닭고기 스톡, 렌즈 콩 및 잘게 잘린 토마토를 팬에 첨가하십시오. 수프를 끓여서 가져온 다음 약간 온도를 낮추어 서서히 끓입니다.

렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 30 분 동안 뚜껑을 덮은 수프를 끓으십시오. 사과 쥬스 식초로 1 / 3 컵의 수프를 퓌레에 넣고 퓌레로 된 혼합물을 다시 수프에 저어줍니다. 뜨거운 수프를 제공하거나 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하십시오.

프랑스 렌즈 콩 수프로 6 인분을 만듭니다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!