음식 글루텐 프리 코코넛 커스터드 파이 레시피

글루텐 프리 코코넛 커스터드 파이 레시피

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Anonim

코코넛 커스터드 파이 (Coconut Custard Pie)는 과거의 향수, 단순한 시절, 느리고 달콤한 남부 생활에 대한 향수를 느낄 수있는 후퇴 디저트 중 하나입니다.

무성하고 맛있는 글루텐이없고 유제품이없는 코코넛 커스터드 파이 (Coconut Custard Pie)는 약 30 년 전에 인기가있는 무가당 한 파이 요리법입니다.

푹신하고 가볍기 때문에 바쁜 요리사에게는 완벽한 디저트입니다. 글루텐이없는 버터 바른 파이 크러스트를 준비 할 필요가 없습니다. 재료를 합치고 파이 접시에 부어 넣으십시오. 쉬운 … 파이.

가벼운 코코넛 밀크가이 요리법에서 꿈꾸는 코코넛 향이 있습니다. 나는 Trader Joe 's가 판매하는 버전을 좋아하지만, 오늘 선택할 수있는 많은 사람들이 있습니다.

더욱 풍성한 바닐라 맛을 내기 위해 추출물 대신 바닐라 페이스트를 시도하십시오. 바닐라 페이스트는 내가 좋아하는 제빵 재료 중 하나이며 바닐라의 맛과 향이 훨씬 강력하고 조리법에서 눈에.니다.

타피오카 전분 대신에,이 조리법에서 선호하는 글루텐이 들어 있지 않은 밀가루 혼합물 1/4 컵을 대체 할 수 있습니다. 바람직하게는 크산 산 또는 구아 검을 첨가하지 않은 것입니다.

여름철에는이 파이 한 조각을 즐기십시오. 현관에있는 로커에도 단 한잔의 차가 있습니다. 매 순간을 맛보고 여름의 느린 시절로 되돌립니다 (그리고 물기).

스테파니 키르 코스 (Stephanie Kirkos)가 2016 년 6 월에 업데이트했습니다.

-> 필요한 것 999 큰 계란 3 개와 달걀 노른자 2 개

설탕 1 컵

  • 달콤한 쌀가루 2 큰술
  • 타피오카 전분 2 큰술 선호하는 글루텐이 들어 있지 않은 밀가루 혼합물을이 제조법에서 1 / 4 컵, 바람직하게는 크산 산 또는 구아 검을 첨가하지 않은 상태로 1/4 컵 대체하십시오.
  • 1 tsp 글루텐없는 바닐라 추출물 (또는 페이스트)
  • 1 1/2 컵의 가벼운 코코넛 우유 통조림
  • 부드러워 진 유가공 버터 대체품 2 개 (지구 균형 채식 스틱 등)
  • 1 / 2 tsp salt
  • 만드는 법
  • 오븐을 350 ° F / 176 ° C로 예열하십시오.

큰 믹싱 볼에 설탕을 넣고 달걀을 치십시오.

  1. 글루텐이없는 밀가루, 바닐라, 코코넛 밀크, 부드러 우진 유제품이없는 버터 대용 물, 소금 및 flaked 코코넛을 첨가하십시오. 성분이 혼합 될 때까지 때려 눕히십시오.
  2. 파이 혼합물을 유장이없는 9 인치 파이 접시에 넣으십시오.
  3. 예열 오븐에서 커스터드가 구워지고 코코넛이 황금 갈색으로 변합니다 (약 45 분).
  4. 유의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오.
  5. 글루텐이 함유되지 않은 제품임을 확인하기 위해 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!