전자 레인지에서 스파게티 스쿼시 요리법

마이크로 웨이브 스파게티 스쿼시. 사진 : Diana Rattray

1. 커다란 날카로운 칼로 조심스럽게 스파이크 스쿼시에서 줄기 끝 부분을 잘라냅니다. 평평한 끝 부분에 스쿼시를 세우고 세로로 반으로 자릅니다. 이것은 더 단단한 줄기 끝보다 더 쉬울 것입니다. 숟가락으로 씨를 긁어 내고 느슨하고 끈적 끈적한 막을 긁어 낸다.
2. 전자 레인지 안전 베이킹 접시에 반쪽, 양쪽면을 내려 놓습니다.
3. 약 1 인치의 물을 접시에 넣습니다.
4. 스쿼시 및 전자 레인지의 크기에 따라 최대 전력 8 ~ 12 분의 전자 레인지. 내 스쿼시는 작았고 10 분이 걸렸습니다.
6. 스쿼시를 포크로 테스트하십시오. 아주 적은 저항으로 피부에 침투 할만큼 부드러워 야합니다.

전자 레인지에서 베이킹 접시를 꺼내고 배수구를 반으로 뒤집습니다.

1. 포크로 스쿼시 스트랜드를 풀기 위해 반쪽의 내부를 부드럽게 긁습니다.
2. 즉석에서 제공하거나 "스파게티"를 냉장 보관하고 나중에 예열합니다.
4. 스쿼시를 버터와 소금과 후추로 덥혀 낸다. 또는 토마토 파스타 소스 또는 알프레도 소스로 제공하십시오.

작은 스쿼시는 4 인분에 2 ~ 2 1/2 컵 정도의 양을줍니다.

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