굴 소스 소스 조리법이있는 빠르고 쉬운 닭

굴 소스가 들어간 볶음 치킨은 항상 중국 요리에서 매우 인기있는 요리이지만,이 맛있는 요리법을 준비하는 많은 다른 버전의 요리가 있습니다 볶음 요리. 아래는 굴 소스를 곁들인이 맛있는 볶음 치킨의 두 가지 요리법입니다.

레시피 완제품

레시피 1

이것은 굴 소스가 들어간 볶음 튀김의 나의 버전입니다. 나는 개인적으로 닭 허벅지 필레 또는 de-boneed 전체 닭 다리를 사용 하고이 접시를 만들기 위해 피부에 주사위를 던지기를 좋아합니다. 그러나 그것은 전적으로 당신에게 달렸습니다. 이 접시에 닭 가슴살을 사용할 수도 있습니다.
이 조리법은 가족이 좋아하는 바쁜 주중 저녁 조리법이기도합니다. 나는이 요리를 보통 요리하고 단지 뜨거운 밥으로 제공합니다. 나는 보통 더 나은 맛을 위해 전에 밤에 닭고기를 마리 네이드에 담는다. 내가 일을하는 경향이있는 또 다른 방법은 주말에 내 음식을 모두 사 먹은 다음 데 논과 매리 네이드 치킨을 용기 (또는 냉동고 봉지)에 넣고 냉동시킨 후 냉동시키는 것입니다. 그 다음 밤에 냉장고에서 닭고기를 제 해할 것입니다. 그래서이 요리를 준비 할 때 쌀과 야채를 준비해야만 조리 준비가 끝납니다.
레시피 1 재료 :
치킨 다리 2 개를 풀어서 하나의 바이트 크기로 자른다.
신선한 표고 버섯 5 종, 말린 표고 버섯을 사용할 수도 있습니다.
4-5 긴 안심 브로콜리를 3cm 길이로 자릅니다.
마늘 2 큰술, 다진 조각
봄 양파 1 개, 3cm 긴
1 차 찻 주철 잘게 썬 생강
치킨 용 마리 네이드 : 감자 전분 또는 옥수수 가루 1
가벼운 간장 1 큰술
진한 간장 1 작은 술
굴 2 큰술 소스 레시피 1 조미료 :
소금 맛 999 레시피 2 :
레시피 2 재료 :
닭고기 1 파운드
3-4 말린 버섯 3 ~ 4 개 부드럽고 얇게 저민
1 개는 죽순이나 1 개는 아기가 할 수 있습니다.
파 2 개, 대각선으로 3 개로 썬다.
1 개 생강, 다진
레시피 2 개 소스 : 999 개 진한 간장 1 큰술
2 큰술 굴 소스
쌀 포도주 1 큰술
과립 설탕 1 티스푼
1 & frac12; 옥수수 큰 스푼
1/3 컵 물
참기름 1 작은 술
조리법 2 마리 네이드 : 닭고기 용
간장 2 큰술
쌀 포도주 1 큰술
참기름 1 작은 술 < 옥수수 가루 1 큰술
만드는 방법
레시피 1 절차 :
적어도 15 분 동안 닭고기를 마리 네이드로 만듭니다.
냄비에 1 큰술의 기름을 가열하고 생강, 칠리, 마늘을 아로마까지 볶습니다.
치킨 다리와 마리 네이드를 넣고 닭고기가 흰색이 될 때까지 볶습니다. 브로콜리를 넣고 몇 분 동안 저어주세요.

너무 건조한 경우 약간의 물을 넣으십시오.

표고 버섯을 넣고 30 초 동안 볶습니다.

봄 양파와 참기름을 넣고 10 초 정도 볶습니다. 약간의 쌀과 함께 그것을 제공하고 그것을 뜨거운 제공하십시오.

레시피 2 절차 :
매리 네이드 성분을 합쳐서 닭고기에 넣고 젓가락으로 섞은 다음 옥수수 가루를 마지막에 첨가하십시오. 적어도 10-15 분 동안 닭고기를 마리 네이드에 담그십시오.
닭고기가 담그는 동안 야채를 준비하고 소스 재료를 함께 섞습니다. 통조림 야채를 끓는 물로 헹구고 물기를 제거하십시오.
닭고기를 넣고 볶은 후 닭고기 색깔이 변할 때까지 자주 저어줍니다. 냄비에서 제거하십시오.
버섯과 죽순 또는 옥수수 볶음. 닭고기를 냄비에 가져 오십시오. 냄비 한가운데에 우물을 만들고 소스를 넣고 추가하기 전에 재빨리 다시 흔들어주세요. 소스를 두껍게 섞어 고기와 야채와 섞습니다. 뜨거운 서빙.

이 조리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!