쉽고 빠른 오븐 구이 감자 조리법

이 간단한 오븐 구이 감자 조리법은 많은 식사를위한 훌륭한 반찬을 만듭니다. 베이비 감자 나 새 감자, 올리브 오일, 소금과 후추를 사용하여 감자를 구워 내기 전에 몇 분이 걸립니다. 미식가의 소금이나 고급 올리브 오일을 가지고 있다면, 이것을 사용하는 훌륭한 방법입니다.

필요한 것

• 1 파운드의 감자 (또는 새로운 감자)
• 끓인 물
• 양질의 올리브 오일 1 / 4 컵
• 소금 1 / 4 작은 술
• 검은 후추 1 작은 술
• 다진 신선한 파슬리 (선택)

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만드는 방법

1. 오븐을 400F로 예열하십시오.
2. 큰 냄비에 아기 감자를 물로 덮어 끓으십시오. 부드러워 질 때까지 끓여서 큰 냄비에 아기 감자를 물로 덮어 끓여줍니다.
3. 부드러워 질 때까지 약 8-10 분 정도 끓입니다. 즉시 배수하고 식히고 따로 보관하십시오.
4. 슬라이스로 감자를 반으로 식혔다. 올리브 오일, 소금, 후추로 가볍게 던지며 잘 코트해야한다.
5. 감자를 자른면을 아래로하여 붙지 않는 베이킹 팬에 놓고 오븐에서 15-20 분 동안 또는 황금 갈색과 싱싱해질 때까지 구운다.

1. 오븐에서 꺼내 신선한 파슬리 (옵션)를 뿌린다.

* 쿡 노트 :

• 새끼 감자와 새 감자는 비슷하지만 똑같은 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 어떤 작은 감자라도 새로운 감자라고 부르지 만, 새로운 감자는 새 감자를 고쳐서 식히지 않고 식료품 가게에 가지고 왔다는 점에서 아기 감자와 다릅니다. 가게에서 구입하는 대부분의 감자는 2 주 동안 보관되었으며 그 기간 동안 껍질을 벗기고 피부에 상처 나 치유를 치료하여 감자를 오래 보관합니다. 새로운 감자는이 단계를 건너 뛰기 때문에 일반적으로 다른 감자보다 촉촉하고 감미 롭습니다.
• 모든 올리브 오일이 평등하게 만들어지는 것은 아닙니다. 일부 올리브 오일은 콩 오일로 희석되어 올리브 오일의 품질과 잠재적 인 건강상의 이점을 줄입니다. 고품질 오일을 구매할 수 있도록 구매할 때 제 3 자 인증을 찾으십시오.

Recipe courtesy of G ardein .

_{출처 :}

_{De Laurentis, G. 로즈 메리와 함께 구운 아기 감자 : Rachael Ray : 음식 네트워크. 2016 년 12 월 5 일 식품 네트워크 주방에서 검색 함, http : // www. foodnetwork. co.kr 사이트 / recipes / rachael-ray / 구운 - 아기 - 감자 - 로즈마리 - 조리법. html}

_{Reinagel, M. (2014, January 30). 당신의 올리브 오일이 진짜인지 어떻게 알 수 있습니까? 2016 년 12 월 5 일 Quick and Dirty Tips에서 검색 함, http : // www. quickanddirtytips. 건강식 / 건강식 ​​/ 건강식 ​​/ 요리법 / 감각이있는 올리브유 - 정통}

_{새로운 감자는 무엇인가? 선택, 저장 및 준비 방법. (2016, 7 월 26 일). 2016 년 12 월 5 일 로스 앤젤레스 타임스 (Los Angeles Times, http : // www.latimes. co.kr / style / la-fo-new-potatoes-story를 참조하십시오. html}

이 조리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!