기타 아티 초크를 주스 및 스무디 조리법에 첨가 할 때의 놀라운 이점!

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Anonim

귀하의 주스 또는 스무디 요리법에서 원시 양 인데을 고려하기 위해 놀랐습니까? 글쎄요, 당신은 아티 초크에서 강력한 질병 싸우는 화합물에 더욱 놀라게 될 것입니다.

그러나 우선, 아티 초크를 포함한 매혹적인 역사와 최신 연구를 간단히 살펴 봅시다!

작은 역사

엉겅퀴 가족의이 구성원은 쉽게 겁 먹을 수 있지만 거의 모든 아티 초크는 먹을 수 있습니다!

기록 된 역사에서 아티 초크는 북쪽으로 이탈리아, 스페인, 프랑스로, 북쪽으로 아프리카와 아라비아로 남쪽과 동쪽으로 퍼져 나가는 곳으로부터 약 3000 년 전에 지중해 연대에 있습니다.

아티 초크는 고대 로마인과 그리스인에 의해 음식과 의약 목적으로, 특히 최음 제지로 사용되었습니다. 고대 그리스인들은 아티 초크가 제우스가 자신의주의를 방해하고 그녀를 엉겅퀴로 바꾼 아름다운 여인에게 화를 냈을 때 만들어 졌다고 믿었습니다!

1800 년대에 프랑스와 스페인 이민자들을 통해 미국에이 놀라운 음식이 전해졌습니다.

최신 흥미 진진한 연구! 연구에 따르면 아티 초크는 소화 불량과 산성 퇴조와 관련된 통증의 진통제 역할을하는 여러 가지 문제를 완화하지만 아티 초크는 변비 및 위장 질환을 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 뉴욕 대학의 Langone Medical Center에서보고 한 또 다른 연구에 따르면 아티 초크 섭취가 소화 불량, 부풀어 오름, 위장 문제 및 설사를 완화 시켰습니다.

연구에 따르면 아티 초크에서 강력한 화합물은 나쁜 (LDL) 콜레스테롤을 낮추고 좋은 (HDL) 콜레스테롤은 증가시키는 것으로 나타났습니다. 다른 연구들은 아티 초크가 암 예방 화합물을 함유 함을 입증한다.

놀라운 이점

칼로리와 지방이 적은 아티 초크는 섬유, 항산화 물질, 엽산, 플라보노이드, 폴리 페놀, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다.

양인데의 영양 이득은 세계의 '슈퍼 음식'에 포함됩니다. 비타민에는 A, C, E, K, D 및 다양한 B- 복합 화합물이 포함됩니다. 칼슘과 철에서부터 인, 칼륨, 망간, 아연, 나트륨 및 구리에 이르기까지 다양한 종류의 광물이 풍부합니다. 놀랍게도, 양인데는 항산화 물질 중 가장 높은 순위를 차지합니다. 사실, 과학은 최고 수준의 항산화 물질을 공급하는 최고 20 가지 음식 중 아티 초크 # 7을 선정했습니다!

무엇이 필요할까요

1 사과

2

당근

1/4 컵 분량의 원시 아티 초크

좋아하는 초록, 시금치 또는 좋아하는,

호두,

호박,

  • 참깨 또는
  • 아몬드
  • 와 같은 좋아하는 씨앗 또는 견과류의
  • Wheatgrass
  • 1-2 스푼 맛있는 스무디로
  • 쌀,
  • 아몬드,
  • 귀리,
  • 코코넛 또는 유제품과 같은 좋아하는 우유 1-2 컵을 추가하십시오
  • 만드는 방법
  • 그들의 놀라운 영양 강화를위한 나의 조리법에.그러나, 너무 쓴 것이기 때문에 단지 약간의 잎, 또한 너무 많은 것이 당신의 뱃속을 화나게 할 수 있기 때문에.
  • 위의 wheatgrass가 가장 좋아하는 초록으로 보았으므로 모든 채소 중에서 가장 영양가가 높습니다. 3-4 잎 대신 제안 된 양은 각 조리법에 대한 1 인치 두께의 밀크 그래스입니다.
  • 나는 스무디에 대해서도 첨가 된 감미료를 강력히 권장하지 않습니다. 우리의 과도한 설탕 소비에 대한 우려가 커지고 있습니다. 또는 코코넛 설탕이나 아가베 즙 같은 모든 자연적인 대안으로, 여전히 설탕입니다! 내가 왜 설탕을 얼마나 먹는가를 염려하는 이유가 있습니다.
  • 이 조리법 평가하기
  • 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 그것은 최악의 상황은 아닙니다. 물론,이 일을 할 것입니다. 나는 팬입니다 - 추천합니다. 놀랍습니다! 그것을 좋아합니다! 당신의 평가에 감사드립니다!