30 분 참치 마카로니 샐러드 조리법

한 여름에 도로시 이모를 방문했을 때 마카로니 샐러드를 참치와 함께 시음 한 것을 기억합니다. 나는 약 11 살 이었지만 결코 잊지 않았다! 나는 빨간 피망과 작은 양파와 같은 야채를 몇 개 더 추가했지만 맛은별로 변하지 않았습니다.

여분의 풍미를 위해, 마요네즈와 함께 큰 스푼 또는 다진 딜 피클 또는 달콤한 피클을 더한다. 최상의 풍미를 위해 적어도 몇 시간 전에 미리 만드십시오.

이 조리법은 집안일 모임이나 파티를 위해 쉽게 2 배 또는 3 배가됩니다. 너가 cookout에 샐러드를 봉사하거나 피크닉에 따라 가지고가는 경우에, 40 ° F 또는 더 낮은의 온도에 그것을 안전하게 안전하게 저장 하거든. 일부 맛과 안전 요령에 대해서는 레시피 아래의 팁과 변형을 참조하십시오.

필요한 것

• 8 온스의 마카로니 조리 및 배수
• 흰색 참치 12 온스, 배수 및 박편
• 마요네즈 1 컵에서 1 1/2 컵
• 레몬 주스 1 큰술
• > 큰 녹색 피망 1 개, 잘게 잘린
• 1/2 빨간 피망, 다진
• 1/2 컵 다진 파
• 소금과 갓 갈아서 후춧가루로

만드는 법

1. 약 3 쿼트의 물로 끓인 큰 냄비에 고열로 끓으십시오. 패키지 지시 사항에 따라 약 6 ~ 9 분 동안 "알 덴트 (al dente)"를 위해 끓는 소금물에 마카로니를 쿡하십시오. 마카로니를 소쿠리에 버리고 차가운 물로 씻어냅니다.
2. 큰 그릇에 배수 된 참치와 마카로니를 합친다. 마요네즈, 레몬 주스, 녹색 및 빨강 피망, 양파 1 컵을 저어. 필요에 따라 더 많은 마요네즈를 저어주세요.

1. 필요에 따라 소금과 갓 분쇄 된 검은 후추를 맛보고 첨가하십시오.
2. 마카로니 샐러드를 덮어 서빙 시간까지 냉장 보관하십시오.

요령과 변형

• 여분의 맛을 내기 위해 마요네즈에 큰 스푼 또는 다진 딜 피클이나 케이 퍼가 추가 될 수 있습니다.
• 약간 의상을 입히기 위해 상추 잎 또는 파스타 샐러드를 아보카도 쐐기 또는 얇게 썬 토마토로 섞은 샐러드를 제공하십시오.
• 참치를 조리되고 냉각 된 새우 또는 게살로 교체하십시오.
• 파를 파는 대신 1/3 잔의 다진 붉은 양파 또는 감미로운 양파를 사용하십시오.
• 파스타 샐러드는 서빙 시간까지 냉장 보관하십시오. 외식이나 피크닉에서 서빙하는 경우, 샐러드를 얼음에 담아 서서 먹을 준비가 될 때까지 쿨러 (40 ° F 이하)에 보관하고 가능한 한 그늘에 그늘을 유지하십시오. 샐러드는 2 시간 이상 - 온도가 90 ° F 이상인 경우 1 시간 이상 지속되지 않아야합니다.