아프리카 틸라피아 조리법

이 틸라피아는 가볍게 맛을 낸 마리 네이드에서 맛을 낸다.

필요한 것

• 2 파운드 / 900g 틸라피아 필레
• 1 컵 / 식물성 오일 240mL
• 작은 양파 1 개
• 피망 1 개 다진
• 주스 1 개 레몬
• 식초 1 큰술 / 식초 15 mL
• 티스푼 2 개 / 카이엔 또는 고추 부스러기 10 mL
• 티스푼 1 개 / 소금 5 mL

만드는 법

틸라피아를 제외한 모든 재료를 합친다. 소금이 녹을 때까지 잘 섞는다. 유리 접시에 틸라피아를 놓고 매리 네이드로 덮으십시오. 외투로 돌리고 20 분 동안 옆에 두십시오. 그릴을 예열하십시오. 매리 네이드를 스튜 냄비에 넣고 끓여서 열을 줄이고 약 3-4 분 동안 끓인다. 열에서 제거하고 소스를 식히십시오.

1 피트 당 약 4 ~ 5 분 동안 또는 물고기 중 가장 두꺼운 부분의 내부 온도가 145-150도 F에 도달 할 때까지 중간 정도의 고열로 틸라피아 필렛을 굽습니다.

소량의 소스를 틸라피아 필레 위에 쏟아 붓습니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!