이번 하루 종일 시도 Crockpot 쇠고기와 맥주 스튜 요리법

이 조리법에서는 예산 친화적 인 스튜 쇠고기가 서서히 맥주, 마늘, 양파로 완성됩니다. 그레이비와 으깬 감자를 곁들여 먹거나 뜨거운 쇠고기 샌드위치를 ​​직면하십시오.

필요한 것

• 한 입 크기의 자국으로 잘라낸 쇠고기 또는 가늘고 긴 스테이크 3 파운드
• 1/2 컵 밀가루
• 버터 1/4 컵
• 중간 양파 1 개, 슬라이스 < 1 티스푼의 소금
• 1/8 티스푼의 후추
• 1 큰 마늘, 다진
• 12 온스 맥주 (또는 나트륨 또는 무염 소고기를 사용)
• 1/4 컵 밀가루

만드는 법

쇠고기 입방체에 1/2 컵 밀가루를 칠하십시오. 갈색 프라이팬에 버터에. 과도한 지방을 제거하십시오.

1. 느린 밥솥에서는 갈색 고기에 양파, 소금, 후추, 마늘, 맥주를 섞습니다. 6 시간에서 9 시간 동안 또는 고기가 부드러울 때까지 낮게 덮고 요리하십시오.
2. 제어를 높게 설정하십시오. 매끄러운 때까지 냉수의 약 1 / 4 컵에 나머지 1 / 4 컵 밀가루를 저어.
3. 밀가루 혼합물을 고기 혼합물에 저어서 30 ~ 40 분 더 길게 요리하십시오.

밥과 샐러드로 제공하십시오.

1. 약 8-10 인분.

독자 의견 및 제안

"나는 이것을 몇 년 동안 요리 해왔다. 그것은 내가 가장 좋아하는 음식 중 하나이며, 적어도 한 달에 한 번 요리를한다. 나는 최근에 그것을 조금 변경하기 시작했다. 소금과 후추를 사용하는 대신 Cavender의 그리스 조미료를 사용합니다. 밀가루 (아마도 1 작은 술)와 그것을 섞어서 밀가루에 찍기 전에 뿌립니다. 붉은 양파와 양파를 같은 프라이팬에 캐러멜 처리 한 후 고기를 갈고리에 넣기 전에 갈색을 띄게했습니다. 나는 마늘을 지시대로 사용했습니다. 요리 시간과 사실 때문에 나는 보통 적어도 10 시간 동안 나는 스튜 고기 대신 뼈없는 척 로스트를 만들기 시작했습니다 .1 인치 청크로 잘라 냈습니다. 그런 식으로, 고기가 마침내 집으로 돌아와서 냄비를 끄지 않을 때, 고기가 떨어져 나가지 않습니다. 아직 부드럽습니다. ,하지만 그것에는 약간의 내용이 있습니다. 마지막으로, 나는 코로나를 맥주에 사용합니다. 그러나 그것이 차이를 만드는지는 모르겠지만, 그리스 조미료는 정말로 있습니다. 이 요리법을 향상 시켰습니다. " P. P

• "정말 믿을 수 없을 정도였습니다. 나는 버드 라이트를 사용하여 고기를 1 파운드로 줄였습니다. 여전히 훌륭하게 밝혀졌습니다. 조리법을 적극 추천합니다. 보너스로 요리하는 동안 멋진 냄새가났습니다." Des
• "아주 좋은 식사, 좋은 맥주를 꼭 사용하십시오 (나는 Sam Adams Winter Lager를 사용했습니다.) 또한 잘 들어간 당근을 더했습니다." D. B.
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이 요리법 평가하기

• 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!