레드 와인 소스의 전채 미트볼
Kitchen Nightmares US S05E03 한글자막 (구월 2024)
전채 미트볼 요리법은 짙은 레드 와인 소스로 만듭니다. 이 맛있는 미트볼도 메인 요리로 제공 될 수 있습니다! 뜨거운 요리 한 쌀이나 국수와 가족이 좋아하는 채소로 그들에게 봉사하십시오.
미트볼은 느린 밥솥에서 뜨거워지기 때문에 가정 파티, 뒷문 또는 potluck 이벤트를위한 훌륭한 애피타이저가됩니다. 군중을 위해 쉽게 배가됩니다.
일부 지름길 및 미리 준비 할 유용한 팁은 레시피 아래의 팁과 변형을 참조하십시오.
-> 남부 포도 젤리 미트볼
필요한 것
1 파운드의 가늘고 긴 쇠고기 (척 또는 라운드)
- 1/2 컵 고급 건조 빵 부스러기 , 평지
- 1/4 컵 잘게 썬 양파
- 3/4 찻 숱가락 옥수수 녹말
- 대시 지상 쇠고기
- 큰 계란 1 개
- 우스터 셔 소스 2 개
- 1/4 컵 칠리 소스
- 1/2 컵 증발 우유
- 1 티스푼 소금
- 소스의 경우 :
- 2 큰술 + 옥수수 찻 숱가락 1 작은
- 1 컵 물
- 2 쇠고기 부용 큐브 또는 이에 상응하는 기초 또는 과립 두 배 강도의 국물
- 1/2 컵 양질의 드라이 레드 와인
- 갈색 설탕 또는 과립 설탕 1/2 티스푼
- 티스푼 1/4 티스푼
- 1/4 티스푼 양파 파우더
- 1 / 8 찻 숱가락 갓 갈고 빻은 검은 후추
- 맛있는 소금
모든 미트볼 재료를 합친다. 잘 섞어서 1 인치 미트볼로 만듭니다. 큰 얕은 굽기 접시에서 두십시오; 400 °에서 15 분간 굽는다.
- 옥수수 껍질에 옥수수와 물을 털어냅니다. 부용 큐브 또는 쇠고기베이스, 적포도주, 마늘 가루, 양파 파우더 및 1/8 티푸스 후추를 넣습니다. 쿡, 두껍게 때까지 중간 열에 끊임없이 감동. 필요하다면 맛에 소금을 넣으십시오.
- 미트볼과 소스를 마찰 접시 또는 천천히 밥솥에 넣고 낮추거나 덥혀 서빙하십시오.
- 약 36 개의 미트볼을 만듭니다.
도움말 및 변형
미트볼 재료 및 베이킹 지침을 건너 뛰고 양질의 냉동 미트볼을 조리법에 사용하십시오. 그들을 소스에 추가하고 서빙하기 전에 약 1 시간 30 분 동안 천천히 끓인다. 서빙을 위해 느린 요리기구 설정을 낮추십시오.
- 파티 전날 미트볼과 소스를 굽습니다. 별도의 용기에 담아 냉장 보관하십시오. 파티가 있기 1 시간 쯤 전에 모든 것을 천천히 밥솥에 넣으십시오. 소스와 함께 미트볼을 칠하기 위해 약동하십시오. 게재에 대한 설정을 낮추십시오.
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- 이 조리법 평가
- 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다.최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!
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