사과 으깬 감자 조리법

이 으깬 감자는 유쾌하게 다르다. 사과는 감자에 단맛의 힌트를 추가하지만 허브의 풍미가 여전히 빛납니다. 사워 크림은 풍부한 크림 같은 질감을 주지만,이 으깬 감자는 매끄럽지 않고 흐트러지게 만듭니다. 애플 으깬 감자는 특히 돼지 고기에 좋습니다.

필요한 것

• 1 / 2 파운드 감자 (1/2 인치 입방체로 껍질을 벗기고 자른다)
• 사과 1 개 (황금 맛있는, 껍질을 벗기고 1/2 인치 입방체로 자른다)
• 1 / 2 중간 양파 (diced)
• 1/2 찻 숱가락 오레가노 (말린, 분쇄)
• 1/4 찻 숱가락 백리향 (말린 것, 짓 눌린 것)
• 1/4 작은 술 육두구 (신선한 강판) < 1/8 찻 숱가락 로즈마리 (말린 것, 분쇄 한)
• 1 1/2 컵의 닭고기 국물
• 사워 크림 2 큰술
• 버터 1 큰술
• 소금 1 작은 술 (맛)
• 검은 후추 (맛)

만드는 법

감자, 사과, 양파, 오레가노, 백리향, 육두구, 로즈마리를 닭고기 국물과 함께 큰 냄비에 넣으십시오. 부드러운 때까지 커버 20 ~ 30 분. 액체를 배출하고, 나중에 사용하기 위해 유보하고, 야채와 사과를 냄비에 돌려 보냅니다.

1. 사워 크림, 버터, 소금, 후추를 넣습니다. 거친 덩어리를 남기면서 야채를 거칠게 부순다. 으깬 감자가 너무 건조한 경우 약간의 예비 액체를 첨가하십시오.

필요하면 계속 저어 주면서 재가열하십시오. 뜨거운 서빙.

1. 이 요리법 평가하기

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