쇠고기 짧은 갈비뼈 요리법, 양파 그레이비

이 간단한 갈비는 완벽하게 조림 처리됩니다. 액체는 맛있는 양파 그레이비를 만드는데 사용됩니다.

감미롭고 신맛이 나는 양파 육즙은 입안에 녹아 들어있는 쇠고기 짧은 갈비뼈에 맛을 더합니다. 짧은 갈비는 난로 상단에 완벽하게 끓게됩니다.

그레이비가 함유 된 짭짤한 쇠고기 짧은 갈비
필요한 것

3 ~ 4 파운드 쇠고기 짧은 갈비

• 1 티스푼의 소금
• 1/8 티스푼의 후추
• 3 양파 썰어 진 컵
• 1/2 컵 물 또는 쇠고기
• 설탕 3 큰술
• 밀가루 3 큰술
• 식초 2 큰술
• 소금과 후추로 맛을 낸다

만드는 법

과도하게 보이는 지방의 갈비뼈를 잘라냅니다.

1. 모든면에 네덜란드 갈비 갈색 갈비뼈가 있음. 1 티스푼의 소금과 1/8 티스푼의 후추로 뿌려주십시오. 얇게 썬 양파 1 컵과 물 1/2 컵을 넣으십시오.
2. 육류가 부드러워 질 때까지 약 2 ~ 3 시간 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 때때로 확인하고 필요하면 물을 조금 더 추가하십시오.
3. 가열 된 접시에 갈비를 옮긴다. 더워.
4. 팬 주스를 2 컵으로 붓습니다. 지방을 제거하고 팬에 지방 2 큰술을 반환하십시오. 주스에 물 또는 국물을 넣어 2 컵을 측정하십시오. 따로.

갈색으로 될 때까지 예비 지방에 설탕을 넣고 저어줍니다. 나머지 양파 2 컵을 추가하십시오. 양파가 부드러울 때까지 끊임없이 저어. 밀가루를 넣고 2 분 동안 저어 주면서 요리하십시오.

1. 예약 된 2 컵의 팬 주스와 식초를 저어. 혼합물이 두껍게되고 거품이 생길 때까지 지속적으로 저어, 요리를 계속하십시오. 소금과 후추로 맛볼 계절; 뜨거운 갈비로 봉사하십시오.
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