두 사람을위한 쇠고기 스튜 요리법

저녁 시간에 난로 위에서 노예처럼 노는 것을 요구하지 않는 왕성한 식사를 원하십니까? 두 조리법에 대한이 쇠고기 스튜는 아침에 약간의 준비 작업 만하면 저녁에 스트레스없는 식사를 즐길 수 있습니다.

비프 스튜는 오두막집에서 만드는 훌륭한 식사이지만 대부분의 요리법은 가족 모두를 위해 충분합니다. 만약 당신이 두 사람이나 그냥 요리를하고 있다면, 남은 음식을 여러 개 만들지 않는 요리법을 원할지도 모릅니다. 여기에 두 가지 간단한 쇠고기 스튜가 있는데, 마른 쇠고기 둥근 또는 엎드린 척과 야채 및 허브와 함께 만든 것입니다.

큰 그룹을 위해 요리하는 경우, 요리법을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 이 보살 피는 음식을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 놀라실 것입니다.

필요한 것

• 1 파운드 스튜 쇠고기, 마른 척 또는 둥근 쇠고기
• 중간 당근 2 개
• 2 작은 감자 작은 조각 1 개, 작은 양파 1 개, 쐐기로 자른 것
• 밀가루 3 큰술
• 식물성 기름 2 큰술
• 박하와 다진 마늘 1 개
• 작은 전체 베이 잎 1 개 (선택)
• 대시 오레가노
• 대쉬 로즈마리
• 맛의 소금과 후추
• 약 1/2 컵의 냉수와 혼합 된 밀가루 2 큰술

만드는 법

고기를 입방체로 자른다.

1. 밀가루 3 큰술과 스튜 고기를 입히십시오.
2. 고기를 야채 씨 기름으로 프라이팬에 버무려서 고기가 어둡지 만 불에 태울 때까지 갈색으로 만듭니다. 바깥쪽에있는 색은 스튜 냄비에 색을 줄뿐만 아니라 갈변 과정에서 풍미를 더합니다.
3. 갈색 육류를 잘 배출하십시오.
4. 천천히 밥솥에 고기를 넣고 채소, 향신료 및 재료를 충분히 덮을 수있는 물을 채 웁니다.
5. 6-8 시간 동안 뚜껑을 닫고 조리하십시오. 하루가 더 오래 걸리면 걱정할 필요가 없습니다.

요리의 마지막 30 분 동안 베이 리프를 제거하고 열 설정을 높게 돌립니다. 스튜가 끓고있을 때, 밀가루 2 큰 술과 물 1/2 컵을 섞어서 저어주세요. 약간 두껍게 될 때까지 요리하십시오.

1. 스튜를 제공하십시오.
2. 봉사 제안

이 쇠고기 스튜는 첫 번째 코스로 그린 샐러드와 스튜를 더 흡수 할 수있는 피 각진 롤 또는 버게 트빵이있는 낭만적 인 식사의 중심이 될 수 있습니다. 레드 와인은 쇠고기 스튜와 잘 어울립니다. 디저트를위한 초콜릿을 생각해보십시오.

남은 음식물을 냉장 보관하면 전자 레인지에서 쉽게 재가열됩니다. 먹다 남은 음식은 몇 주 후에도 냉동 될 수 있습니다.

두 마리의 쇠고기 스튜의 변형과 팁

이 스튜에 대해 원하는 야채를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 야채의 미니스트롱 혼합이 즐겁습니다. 또는 당근과 감자 대신 냉동 혼합 야채를 사용할 수 있습니다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다!귀하의 평가에 감사드립니다!