블루 베리 고구마 빵 레시피

이 블루 베리 고구마 빵은 간식 또는 특별 아침 또는 브런치에 적합한 멋지게 매운 빠른 빵입니다. 빵은 준비하고 굽는 것이 정말 쉽고 바닐라 장식으로 맛을 더합니다.

저는이 빵을 커피 케이크처럼 좋아합니다. 그것은 또한 아주 잘 동결되고, 예기치 않은 손님이나 방문객을 위해 냉동실에 보관할 수있는 좋은 빵이됩니다.

냉동 여름 블루 베리와 가을 고구마로,이 빵은 연중 언제든지 완벽합니다.

필요한 것

오븐을 350F로 가열합니다. 기름을 바르고 8 1 / 2 by 4 1/2 인치 로프 팬 또는 스프레이에 베이킹 스프레이를 살짝 뿌립니다.

전기 믹서가있는 저속 믹싱 볼에 으깬 고구마, 갈색 설탕, 오렌지 주스, 달걀 및 녹인 버터를 넣습니다. 매끄럽고 잘 섞일 때까지 약 1 분 정도 두들겨 친다.

다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 향신료를 넣습니다. 잘 섞는다.

밀가루 혼합물을 호박 혼합물에 첨가합니다.

결합 할 때까지 저속으로 박자.

배터의 약 1/3을 준비된 로프 팬에 스푼.

냉동 된 블루 베리를 나머지 타자로 접습니다. 배터를 로프 팬의 일반 층 위에 펼치십시오.

약 55 ~ 60 분 동안 베이킹하거나, 이쑤시개 또는 케이크 테스터가 덩어리의 중앙에 삽입 될 때까지 깨끗하게 나옵니다.

랙의 팬에서 10 분 동안 냉각시킵니다. 로프를 랙에 넣고 완전히 식힌다.

한 그릇에 바닐라 장식 성분을 넣고 우유 약 1 1/2 큰 스푼을 더합니다. 적은 양의 우유를 더하고, 당신이 좋은 drizzling consistency를 얻을 때까지 whisking하십시오. 고구마 빵 위에 착빙을 태우십시오.

고구마 빵을 냉장고에 3 ~ 4 일 동안 보관하거나 최대 1 개월 동안 냉동 보관하십시오.

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