병 보관 보존 살구 조리법

조리법은 매우 간단하며 어두운 겨울 개월이 오면 항아리를 열 때 너무 기뻐하실 것입니다.

파이, 케이크, 디저트에서이 사랑스러운 살구를 사용하거나 단순히 숟가락으로 먹습니다. 어떤 방법 으로든 맛있습니다.

병 살구를 만들려면 예약 또는 킬너 항아리가 필요합니다. 이들은 요리점에서 쉽게 구할 수 있습니다. 처음에는 이러한 항아리가 매우 비싸지 만 몇 년 동안 반복해서 사용할 수 있기 때문에 오래갑니다.

필요한 것

• 2 파인트 / 1. 2 리터의 물
• 1 파운드 10 온스 / 750 그램 설탕
• 2 1/4 파운드 / 살구 1 킬로그램 (돌을 제거한 상태에서 절반)
• 바닐라 포드 1 개 (센터 분할)

만드는 법

1. 물과 설탕을 큰 냄비에 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오. 설탕 물을 끓여서 3 분의 1로 줄인 다음 식히십시오.
2. 껍질을 벗긴면을 아래로 향하게하고 반쯤 떨어진 살구를 보존 용기 또는 킬너 용기에 포장하십시오. 살구로 채운 항아리 수 사이에서 바닐라 포드를 나눕니다.
3. 차가운 시럽으로 각 병을 항아리까지 채우고 상단에 1 인치 정도의 공간을 남겨 둡니다. 뚜껑을 덮고 나사로 조입니다.

1. 항아리를 찬물에 넣고 끓여서 25 분간 요리합니다. 차가워 져라. 다음날이 단계를 다시 반복합니다. 이번에는 15 분 동안 끓입니다.

살구는 개봉하지 않은 상태로 최대 6 개월간 보관합니다.

며칠 안에 사용이 가능합니다. 살구는 푸딩 위에 아이스크림이나 타르트와 페이스트리로 채워서 맛있습니다. 푸딩의 여왕 레시피 - 맛있는에서 그들을보십시오.

병의 대안 살구 레시피

이 레시피로 변경 사항을 울리려면 밀봉하기 전에 항아리에 두 개의 정향 나무를 추가하십시오. 각 병에 이상을 더 넣으 려하지 마십시오. 정향에는 넘겨주는 방법이 있고 감미로운 살구에는 풍미가 너무 지배적이 될지도 모른다.

항아리를 닫기 전에 항아리에 코냑이나 브랜디를 조금 넣으십시오. 이 조리법에서는 이러한 살구가 술이나 알코올 중독자가되지는 않습니다. 리큐어는 약간의 풍미를 더할 것입니다.

살구의 정말로 향긋한 향신료. 닫는 전에 계피 스틱과 한 스타 아니스 시드 포드를 항아리에 넣으십시오. 짙은 냄새가 나는 향신료는 살구를 흙 같은 오색 요리로 바꾸어 무너 지거나 파이에 담을 수 있습니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!