버터 넛 스쿼시 생강 수프 조리법

신선한 생강과 땅콩 생강을 섞어서 달콤하고 풍부한 스쿼시 스프를 그 부분의 합계보다 훨씬 더 많이 만듭니다. 나는 보통이 수프에 버터넛 스쿼시를 사용하지만, 겨울 스쿼시는 맛있는 것입니다. 더 큰 식사를 시작하는 맛있는 시작이거나 피 각 질의 빵과 신선한 샐러드로 가벼운 저녁 식사를합니다. s

필요한 것

• 4 파운드 겨울 스쿼시 (큰 스쿼시 1 개)
• 중간 양파 2 개
• 선택 사항 : 마늘 3 개
• 버터 3 큰술 (또는 식물성 기름)
• 생강 1 큰술 (999) 1 티스푼 생강 (999) 1 티스푼 1/2 티스푼 소금 (910) 899 닭고기 국물 (또는 야채 국물)
• 옵션 : 사워 크림 또는
• crème fraîche
• 만드는 법 스쿼시를 반으로 자르고 껍질을 벗기고 큐브를 만듭니다. 따로.

양파를 반으로 자르고 껍질을 벗기고 자른다. 마늘을 껍질을 벗기고 말린 다.

중간 정도의 고열로 큰 냄비를 가열합니다. 버터 또는 기름 및 양파를 첨가하십시오. 소금 1/2 찻 숱가락을 뿌린다. 양파가 부드러울 때까지 약 3 분 동안 가끔 요리하십시오.

1. 약 1 분 동안 마늘을 넣고 요리하십시오.
2. 생강과 생강을 넣고 약 1 분 정도 더 볶습니다.
4. 스쿼시와 국물을 넣습니다. 종기에 가져다. 스카치가 매우 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 덮고, 끓인 열을 줄이고 요리하십시오.
5. 작은 배치를 믹서기로 옮깁니다. 윗면에 주방 수건을 놓고 (화상을 방지하기 위해) 배치 당 2 ~ 3 분이 완전하고 완전히 부드러워 질 때까지 소용돌이 치게하십시오. 손에 들고 담그는 믹서기를 가지고 있다면, 그 대신에 스프를 잘 섞어서 충분히 부드럽게 섞을 수 있습니다.

수프를 냄비에 넣습니다. 그것을 맛보십시오. 필요하다면 맛에 소금을 넣으십시오. 원한다면 사워 크림 또는

1. 크림 fraîche
2. 의 덩어리로 토핑 한 스프를 제공하십시오.
3. 더 많은 수프 요리법을 원하십니까? Chill-Chasing 가을 수프, 신선한 봄 수프, 차가운 여름 수프 및 온난 한 겨울 수프를 확인하십시오. 이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!