칠리 나초 캐서롤과 갈은 콩과 토마토

토틸라 칩은 쇠고기 혼합물과 겹쳐져 있습니다.

더위를 좋아한다면 고추 잭 치즈를 사용하고 잘게 잘린 잘게 잘린 고추 또는 세라노 고추를 쇠고기 혼합물에 첨가하십시오. 또는 카이엔 고추를 조금 첨가하십시오.

당신이 원한다면 던져진 샐러드와 콘 브레드 빵으로이 캐서롤을 제공하십시오.

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필요한 것

• 1 파운드 쇠고기
• 올리브 오일 1 큰술
• 중간 양파 1 개, 잘게 <> 피망 1 개, 빨간색 또는 녹색 > 다진 마늘 2 큰술
• 2 (15 oz) 캔에 핀토 콩 캔, 배수
• 2 (14 온스) 캔 칠리 스타일 토마토
• 칠리 파우더 2 작은 술
• 커민
• 토틸라 칩 4 ~ 6 온스
• 체다 치즈를 파쇄 한 2 컵
• 만드는 법

열 오븐에서 350F

2 ~ 3 쿼트 캐서롤에 그리스를 바르십시오.

1. 중불을 얹은 커다란 프라이팬에서 양파와 올리브 오일로 갈은 쇠고기를 갈색으로하고 갈은 쇠고기는 더 이상 분홍색이 아닙니다. 과도한 물방울을 배출하고 버립니다.
2. 피망과 마늘을 쇠고기에 넣고 피망이 부드러워 질 때까지 약 2 ~ 3 분 동안 계속 요리합니다. 핀토 콩, 토마토, 칠리 파우더, 커민을 넣으십시오.
4. 뜨겁고 거품이 많은 때까지 요리하십시오. 자주 저어줍니다.

토틸라 칩을 작은 조각으로 자르고 캐서롤 바닥에 약 절반을 넣습니다. 칩 위에 쇠고기와 콩 혼합물의 절반 정도를 스푼하고 치즈 반을 뿌린다.

1. 남아있는 쇠고기와 콩 혼합물을 치즈 층 위에 숟니다. 남은 칩과 치즈로 가득 차 있습니다.
2. 약 25 분 동안 또는 캐서 롤이 거품이 나서 치즈가 녹을 때까지 베이킹하십시오.