부추와 간편한 양배추 요리법

이 쉬운 양배추와 부추 요리법은 모든 식사, 특히 소금에 절인 쇠고기, 냄비 로스트 또는 햄에 대한 맛있는 반찬입니다.

양배추와 부추는 볶아 소량의 닭고기 스톡, 버터, 조미료로 완벽하게 조림합니다.

필요한 것

• 중형 녹색 양배추 1 개
• 큰 부추 3 개
• 버터 3 큰술
• 1/3 컵 닭고기 국물
• 맛있는 찻 숱가락 소금
• 1/2 찻 숱가락 갓 빻은 검은 후추

만드는 법

1. 부추를 잘라내어 1 1 1/2 인치 길이로 자릅니다. 라운드를 얇은 스트립으로 자르십시오.
2. 차가운 물에 담궈서 흙이 묻어있을 정도로 느슨하게 한 다음 잘 헹구십시오.
3. 양배추를 6 개의 쐐기로 자릅니다. 코어 조각을 제거하십시오.
4. 양배추 쐐기를 십자형으로 얇게 썬다. 뽑아 낸 부추를 양배추와 함께 버리십시오.
5. 크고 깊은 프라이팬 또는 네덜란드 오븐에서 중불로 버터를 가열합니다.
6. 부추와 양배추를 넣고 약 8 분 동안 저어 준다.

1. 닭고기 국물, 소금, 후추를 넣고 15 분에서 20 분 동안 덮거나 끓여서 양배추가 익어 지지만 약간 사각 사각이 될 때까지 끓인다.

체다 치즈 소스와 베이컨이 든 양배추 웨지

베이컨이 들어간 바삭 바삭한 양배추 샐러드

간편한 양배추 구이 디너