간편한 치킨 피카타 레시피
[G9레시피] 치느님은 늘 옳다! 크리미 치킨 피카타 (구월 2024)
시작하기 전에 시간을 절약하기 위해 재료를 측정하십시오.이 맛있는 치킨 피카타를 15 분 안에 테이블에 놓을 수 있습니다. 짭짤한 쿠스 쿠스와 빠른 전자 렌지 아스파라거스로 빠르고 간편하게 식사하십시오.
필요한 것
- 4 닭고기 유방 커틀릿 (약 1-1 / 2 파운드)
- 다용도 밀가루 1 큰술
- 1/2 티스푼 양파 가루 > 마늘 가루 1/2 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락 코셔 소금
- 빻은 후춧가루 껍질 1/4 찻 숱가락
- 올리브유 2 큰술
- 달콤한 화이트 와인 1/4 컵
- 버터 스푼 1 큰술
- 1 큰 술 레몬 주스 (약 1/2 레몬)
- 1/2 컵 닭고기 재고
- 작은 스푼의 작은 케이 퍼,
밀가루, 양파 가루, 마늘 가루, 정결 한 소금 및 후추를 섞는다. 닭고기 커틀릿 양면에 고루 뿌린다.
- 큰 무거운 프라이팬을 중간 정도의 열에 뜨겁게 가열합니다.
- 올리브 오일과 소용돌이를 넣어 팬 바닥을 덮으십시오.
- 한 층에 닭고기를 넣고 첫 번째면에서 5 분간 또는 황금 갈색까지 요리하십시오. 다른 쪽을 돌려 갈색으로 만든다. 한번만 돌리십시오. (더 나중에 요리 할 것입니다.) 플래터로 꺼내십시오.
- 닭고기를 냄비에 옮기고 양면을 소스로 바릅니다. 치킨이 중앙에서 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 끓으십시오 (즉석 판독 온도계의 160 개).
- 케이 퍼와 함께 뿌린다. 2 분 동안 휴식을 취한 다음 냄비 소스와 함께 제공하십시오.
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