수제 타히니 여신 드레싱 (글루텐 프리 옵션 포함)

많은 건강 식품 매장과 식당에서 볼 수있는 타히니에 기반을 둔 "여신"드레싱의 간편하고 직접 만든 (완전 채식!) 버전입니다. 가게에서 구입 한 여신 드레싱이 마음에 들면, 타히니, 레몬 주스, 파슬리로 만든이 손수 만든 여신 샐러드 드레싱을 좋아할 것입니다. 생강을 사용한 여신 드레싱에 대한이 조리법을 시도해 볼 수도 있습니다.

나는 여신 드레싱을 절대적으로 좋아한다. 나는 그것을 모든 것에 집어 넣었다. 나는 그것을 마요네즈 대신 콜 슬라 우를 만드는 데 사용할 것이다. 나는 평범한 찐 야채를 입히기 위해 그것을 사용하고 차가운 파스타 샐러드를 만들기 위해 남은 파스타에 그것을두기조차한다. 나는 또한 당근 막대기와 오이 같은 평범한 채소들에 대한 딥으로써 목장 드레싱 대신에 사용합니다. 하지만 그건 나 뿐이야. 대부분의 사람들은 단지 샐러드를 입기 위해 여신 옷차림을 사용합니다.

글루텐이 필요 없습니까? 이 타히니 드레싱을 글루텐이없는 상태로 유지해야 할 경우 글루텐없는 타 마리 간장을 사용하십시오. 물론 채식주의 자, 계란이없고 유제품이 없으며 절대 맛있습니다!

무설탕이어야합니까? 당신이 무설탕 일 필요가 있다면 설탕이없는 설탕을 생략 할 수 있습니다. (나는 설탕을 줄이려고 노력하고있어 요즘 보통합니다.)하지만 설탕은 여분의 맛을 더합니다 그것을 정말 특별하게 만드는 것입니다.

직접 만든 비건 여신 드레싱을 즐기십시오!

더 많은 수제 채식 샐러드 드레싱 시도

필요한 것

1/2 컵 타히니
1/2 컵 사과 사이다 식초
1/4 컵 간장 또는 타마 리)
1 큰술 레몬 대 주스 (라임 주스도 가능)
마늘 3 정향
1/2 컵 물
말린 파슬리 2 큰술
아가베 즙 1 큰술 또는 설탕조차 원한다면)
1/2 컵 오일

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만드는 법

블렌더 또는 푸드 프로세서와 퓌레에 오일을 제외한 모든 성분을 부드럽고 크림처럼 보충하십시오. 이어서, 잘 혼합 될 때까지 천천히 오일을 첨가한다. 맛을 내고 재료를 조정하고 조정하십시오. 조금 더 단정 한 드레싱을 좋아한다면, 더 많은 아가베 꿀이나 꿀을 넣을 수 있습니다. 또는 소금기가있는 드레싱을 좋아한다면, 좀 더 간장이나 타 마리를 더할 수 있습니다.
드레싱은 두껍습니다. 그러나 일관성을 유지하기를 원하면 드레싱을 늘릴 수 있습니다.
멋진 수제 여신 드레싱을 즐기십시오!

레시피 노트 :

블렌더 또는 푸드 프로세서가있는 한이 제품과 같은 홈 메이드 샐러드 드레싱을 만드는 것은 매우 간단합니다. 당신이하지 않으면, 당신은 손으로 많은 감동을 받고 있습니다. 나는 털을 사용하여 모든 것을 함께 감동시킨 다음 모든 것을 메이슨 병 (또는 다른 밀폐 된 용기)으로 옮기고 격렬히 흔드는 것을 권장합니다.그러나 블렌더 또는 푸드 프로세서는 훨씬 간편합니다! 두번째로 좋은? 수동식 크랭크 달걀 비터 (있을 경우). 보기 :

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