매일 버터 밀크 비스킷 레시피

이 버터 밀크 비스킷은 남부의 스테이플이며 쇼트닝과 버터 밀크를 사용한 간단한 준비입니다. 이것은 고전적인 조리법으로 일상적인 비스킷에 적합합니다. 이 비스킷에 부품 버터를 사용하십시오.

오븐에서 나올 때 퍼트 할 준비가되어 있는지 확인하십시오!

필요한 것

오븐을 425F (220C / Gas 7)로 예열하십시오. 양피지에 과자 굽는 판을 줄 지 말거나 양피지에 두지 마십시오.

큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 함께 얹어 놓습니다.

냉장 쇼트닝을 밀가루 혼합물에 넣고 굵은 빵 부스러기가 될 때까지 생과자 믹서기로 잘라냅니다.

버터 밀크를 넣고 반죽이 뭉쳐 질 때까지 포크로 던지십시오.

반죽을 가루 표면에 올려 디스크에 부드럽게 넣습니다.

부드럽고 부드러운 반죽이 생길 때까지 가볍게 몇 번 반죽하십시오. 반죽을 과로하지 마십시오.

반죽 두께가 1 / 2 ~ 3 / 4 인치가되도록하십시오. 밀가루에 담근 비스킷 커터 또는 유리를 사용하여 비스킷을 자릅니다.

베이킹 시트 위에 비스킷을 약 2 인치 정도 벌어 놓습니다.

트리밍을 모아서 성형과 절단을 반복하십시오.

주 : 트리밍에서 나온 반죽은 조금 더 효과적이기 때문에 마지막 시트를 베이킹 시트의 끝 부분에 놓아서 추적 할 수 있습니다. 그들은 나머지만큼 가볍지 않을 것입니다.

황금 갈색이 될 때까지 약 12-15 분 동안 비스킷을 굽습니다.

남부 버터 밀크 비스킷 (버터 포함)

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이 조리법 평가

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!