요리를위한 중국 7 대 냄비
뻔뻔한 중국 측! 호텔에 마요네즈가 없다고? 진짜 너무한다.. 쿡가대표 9회 (구월 2024)
오늘날 시장에는 주철에서 알루미늄에 이르기까지 다양한 종류가 있습니다. 일반적으로 볶음 용 탄소 강판을 능가하는 것은 없습니다. 그러나, 무거운 표면을 가진 무거운 계기 또는 단단한 양극 처리 한 알루미늄 woks는 또한 대중적되고있다. 전기 스토브에서 조리 할 경우 평평한 바닥 냄비가 가장 좋습니다. 단, 냄비 고리가있는 둥근 바닥 냄비도 사용할 수 있습니다.
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Joyce Chen 14 인치 카본 스틸 웍 세트
-> 저장 : 아마존에서 구입유명한 Boston restaurateur Joyce Chen이 디자인 한 조리기구에서이 무거운 계기의 탄소강 웍은 평평한 바닥을 가지고있어 서양식 전기 스토브에서 전통적인 둥근 냄새 바닥. 그것에는 반대편에 작은 "도우미"손잡이가있는 하나의 긴 나무 손잡이가 있습니다. 냄비 세트에는 김을내는 뚜껑이 포함되어 있습니다.
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Joyce Chen 14 인치 평면 바닥 탄소강 Wok
저장 : 아마존에서 구입교체 용 wok가 필요하지만 뚜껑이 필요하지 않음 부속품? 이것은 조이스 첸 (Joyce Chen)이 탄소강으로 만든 14 인치 직경의 평평한 기본 웍입니다. 그것은 반대쪽에 작은 도우미 핸들이있는 하나의 긴 핸들이 있습니다.
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Carbon Steel Wok Set, The Wok Shop
저장 : 아마존에서 구입14 인치 탄소 강철 웍과 뚜껑, , 놋쇠 제비 갈매기 및 튀김 깊은 튀김 선반. 전기 스토브와 가스 스토브 모두에서 사용할 수 있으며 핸들과 뚜껑 유형을 선택할 수 있습니다.
- Helen Chen Excalibur Nonstick Lidded Wok Set
할인 : 아마존에서 구입
14 인치 평면 바닥 냄비는 굳지 않은 냄새로 쉽게 볶을 수있는 사람에게 이상적입니다. 팬.아래 7 개 계속 진행하십시오.
05 of 07 - Wok Shop Hand Wamm
당신을 구할 때 : 아마존에서 구입하십시오.
탄소강 woks의 creme de la creme, 손으로 구운 탄소강 wok은 두 장의 탄소강 독특한 그릇 모양으로 망치질. 이 웍은 샌프란시스코의 차이나 타운에 위치한 The Wok Shop에서 나옵니다. 가스 렌지가 있으면 탁월한 선택입니다.06 년 7 월 9 일
- 롯지 캐스트 아이언 - 루프 핸들이있는 프로 로직 웍
구원자 : 아마존에서 구입
많은 사람들이 여전히 탄소강보다 주철을 더 좋아합니다. Lodge Pro wok는 식물성 기름으로 미리 준비되어 있으므로 즉시 사용할 준비가되었습니다. 이것은 무거운 주철이므로 중국산 주철 주물보다 가열하는 데 오래 걸립니다. 위쪽은 냄비가 덜 부서지기 쉽다는 것입니다. 하나의 단점은 루프 핸들이 다소 뜨거워 질 수 있다는 것입니다.07 of 07
- 칼 팔론 12 인치. Nonstick Flat Bottom Wok
저장 : Amazon에서 구입
일부 요리사는 전기 스토브에서 요리하기 위해 Calphalon의 단단한 알루마이트 알루미늄 플랫 바닥 웍으로 맹세합니다.이 12 인치 지름의 냄비에는 열을 끌어 당겨 차가운 곳을 유지하도록 설계된 아치 통풍구가 있습니다.일일 거래 뉴스 레터 가입
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