수제 초콜렛 소스 조리법

인기있는 초콜릿 소스는 조리 시간이 5 분 밖에 걸리지 않으며 매장에서 구매 한 초콜릿 소스보다 훨씬 좋습니다. 당신이 신선하고, 부유하고, 아주 초콜렛 조밀 한 버전을 견본 후에 구매 한 초콜렛 소스는 동일을 맛볼 것이다.

초콜릿 소스를 따뜻한 퍼지 선디를 만들기 위해 따뜻하게하거나 차게하거나 상온에서 제공하십시오. 아이스크림 위에 소스를 떨어 뜨리거나 초콜렛 칩 파이 또는 파운드 케잌을 차려 입에 사용하십시오. 초콜릿 칩 팬케이크를위한 훌륭한 토핑입니다!

이 기본 소스는 그대로 훌륭하지만 여러면에서 향상되고 다양 할 수 있습니다. 몇 가지 대안의 맛 아이디어에 대한 레시피 아래의 팁과 변형을 살펴보십시오.

필요한 것

• 2 알갱이 설탕 1/4 컵
• 3/4 컵 단맛을 들이지 않은 코코아 가루
• 1 1/2 큰 스푼의 다용도 밀가루
• 1/4 티스푼 소금 > 우유 1 1/2 컵 (전유 권장)
• 바닐라 1 큰술

만드는 법

우유의 1/2 컵과 함께 중간 크기의 스튜 냄비에 알갱이 설탕, 코코아 가루, 밀가루, 소금을 넣고 두꺼운 페이스트.

1. 남은 우유를 넣고 혼합물을 끓이십시오. 철저하게 섞으십시오.
2. 소스 소스가 끓으면 열을 낮추고 5 분 동안 아주 부드럽게 끓인 다. 열에서 제거하고, 바닐라 추출액을 첨가하고, 소스를 차가하게하십시오.

냉장고에 소스를 넣고 최대 2 주 동안 보관하십시오.

1. 원한다면 소스를 전자 레인지 또는 스토브 탑에서 따뜻하게 만드십시오.
2. 요리 팁

소스는 따끈 따끈하거나 차갑게 사용할 수 있습니다. 아이스크림, 케이크, 과일, 또는 우유와 함께 핫 초콜렛 (우유와 자신의 취향에 맞는 양)의 빠른 컵을 만드십시오.

• 저지방 치료제이기 때문에 일년 내내이 소스를 유지하십시오. 가벼운 디저트로 초콜릿을 고르려면 몇 개의 바나나를 슬라이스하고 호두로 뿌린 다음이 초콜릿 소스를 이슬비가 내리십시오 : 우유와 바나나의 질감, ​​맛, 영양이 풍부한 우아하고 만족스러운 디저트 및 아주 적은 지방 (설탕을 먹고 있지만). 지방 섭취를 심각하게 볼 때 훌륭한 치료를 위해 저지방 또는 탈지유로 만들 수 있습니다. 전체 우유만큼이나 좋을까요? 아니요.하지만 그 맛은 초콜릿만큼 맛있습니다.
• 변주곡

초콜릿 주황색 오렌지 주스에 오렌지 주스와 약간의 오렌지색 향을 첨가하십시오.

• 체리 바운스 초콜릿 소스에 버번과 버찌 두 스푼을 더하십시오.
• 일부 민트 추출물을 첨가하고 잘게 썬 것 초콜릿 민트 소스를위한 민트 잎
• 초콜렛 박하 소스 용 분쇄 박하 사탕 추가
• 제법으로 약 3 컵의 초콜렛 소스 또는 약 2 다스의 2 스푼 인분을 만듭니다.