Adobo 돼지 케밥 레시피

이 단순한 돼지 고기 케밥은 돼지 고기 안심보다 돼지 고기 안심을 사용하지만 강력한 매리 네이드를 사용하면 맛이 부드럽고 부드럽습니다. 이것은 아침에 정리할 수있는 조리법 중 하나이며 저녁 시간에 뜨겁고 빠르게 굽습니다.

필요한 것

• 1 1/2 파운드 / 700g 뼈없는 돼지 고기 허리
• 1/2 컵 / 120mL 적포도주 식초
• 1/4 컵 / 60mL 신선한 실란트로
• 1/4 컵 / 60mL 올리브 오일
• 1/4 컵 / 60mL 녹은 버터
• 3 큰술 / 신선한 오레가노 45mL <299 큰술 / 아도보 소스에 담긴 45 밀리리터의 칩틀 칠리 (약 3 가지 칠레) < 마늘 3 정향
• 갈색 설탕 1 큰술 / 15 mL
• 만드는 법

돼지 등뼈를 1 인치 크기로 자른다. 블렌더 또는 푸드 프로세서에서 식초, 실란트로, 오레가노, 칠레, 마늘 및 갈색 설탕을 함께 섞으십시오. 블렌딩을 시작하고 부드럽게 될 때까지 올리브 오일과 녹은 버터를 천천히 붓습니다. 마리 네드 1/3 컵을 따로 놓고 나머지를 우편 봉투에 담으십시오. 돼지 고기 큐브를 넣고 코트로 향합니다. 최소 4 시간 동안 냉장 보관하십시오.

중간 고온의 그릴을 예열합니다. 꼬챙이 위에 돼지 고기를 끼 우고 뜨거운 그릴에 놓습니다.

약 12 ​​~ 15 분 동안 그릴을하고 (내부 온도가 화씨 160도 (화씨 70도)를 찾으십시오), 때때로 켜고 예약 된 마리 네이드로 닦으십시오. 그릴에서 꺼내 봉사하십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!