Ghoriba (아몬드 버터 쿠키)

결혼 쿠키를 먹은 적이 있습니까? 어떤 사람들은 그리스 사람이라고 부르고, 어떤 사람들은 멕시코 사람이라고 부릅니다.하지만 독특한 특징은 가루 설탕으로 덮힌 바삭 바삭한 버터 쿠키입니다. 실제로, 가루 설탕을 잠시 기침 할 것이기 때문에 쿠키를 입에 가져갈 때 흡입하지 않도록주의해야합니다. 내가 그런 짓을 한 것은 아니지. 어쨌든, 임시 가루 설탕 천식 또는 아닙니다, 나는이 유형의 쿠키를 좋아한다. 과자 장수의 설탕 코팅이 없으면 일반적으로 지나치게 달콤하지 않지만 그게 효과가있는 이유입니다. 내부는 열매 맺히고 버터 바른 것이고 명확하고 달콤한 맛이납니다. 나는 진지하게 그들 주위에 자제력이 없다. 그리고 오늘날의 조리법으로 무엇을해야합니까? 음, ghoriba는 기본적으로 라마단 치료로 인기있는 고전적인 결혼 쿠키의 중동 버전입니다.

이 지역 전역에 인기가 있으며 이는 대개 도시, 국가 또는 가족과 마찬가지로 많은 유사어가 있음을 의미합니다. 그러나 기초는 동일하게 남아 있습니다. 즉, 어떤 종류의 땅콩을 포함하는 짧은 반죽 쿠키 (아몬드가 가장 인기가 있음)이며 가루 설탕을 뿌립니다. 부스러기 반죽에서 오는 딱딱한 톱이있는 것으로 알려져 있습니다. 참깨 토핑은 선택 사항이지만 조금 여분의 크런치가 나는 것을 좋아합니다. 그리고이 쿠키에 관한 가장 좋은 점은 취향과는 별도로 쉽고 빠르다는 것입니다. 이렇게, 맛있고 빠른 과자. 예, 부탁합니다.

( 1) 실온에서 무염 버터 스틱 (8 큰술) 1 컵 (999 컵) 식물성 또는 카놀라유 (풍미가없는 기름이어야 함)

1/3 컵 설탕

• 1 작은 술 바닐라
• 1/4 컵 아몬드, 땅
• 2 컵 다용도 밀가루
• 1 찻 숱가락 베이킹 파우더
• 1/2 찻 숱가락 소금
• 참깨 2 큰술 토핑을위한 씨앗
• 1/4 컵 과자 장수 (가루) 설탕
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• 만드는 방법
• 오븐을 350도까지 예열합니다.

설탕, 부드럽게 한 무염 버터, 식물성 기름 및 바닐라의 1/3 컵을 큰 그릇에 넣으십시오. 스탠드 또는 핸드 믹서를 사용하여 완전히 혼합 될 때까지 크림을 섞으십시오.

음식물 처리기에 아몬드를 넣고 조각이 작지만 완전히 먼지가 나지 않을 때까지 갈아서십시오. 갈아서 만든 아몬드와 다용도 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 합칩니다. 완전히 혼합 될 때까지 건조한 성분을 젖은 상태로 섞으십시오.

1. 1 oz. 국자, 양피지로 일렬로 늘어서는 과자 굽는 판에 반죽 및 장소의 공을 형성하십시오. 부드럽게 각 공을 아주 약간 아래로 누르십시오. 반죽이 매우 부서지기 쉽습니다. 참깨에 뿌려 라. 15 분 동안 구우십시오, 오븐에서 제거하고 차가운 것을 허용하십시오. 쿠키를 가루 설탕으로 분쇄하십시오. 대략 20 온스가 필요합니다. 쿠키.
2. 이 요리법 평가하기
3. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다.최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!