유령 페퍼 허니 코드 콜리 플라워 매쉬

고스트 페퍼는 많은 사람들을 두려워합니다. 음, Scoville Heat Unit 등급이 100 만 개를 넘기 때문에 정확하지 않습니다. 그러나 매우 소량을 사용하면 열량이 적 으면서 독특한 맛을 낼 수 있습니다.

고스트 페퍼는 일반적으로 살사와 핫 소스에서 멕시코 요리를 요리하는 데 사용되지만, 여기에서는 향신료로 대구를 사용했습니다. 왜냐하면 대구가 가볍고 아주 부드러운 감촉이기 때문입니다. 유령 칠리 페퍼의 강렬한 열정으로이 부드러움을 칭찬하면 다양한 풍미 / 질감 조합을 얻을 수 있습니다. 게다가, 당신은 꿀의 단맛을 추가하고 당신은 완벽하게 매운 음식을 먹을 수 있습니다.

그러면 우리는 이것을 매끄럽고 크림 같은 콜리 플라워 매쉬와 짝을 지어 비 Paleo 친구들이 자신 만의 Paleo 라이프 스타일을 시작하기를 열망하게됩니다. 그렇게 말하면 콜리 플라워 매쉬의 팬이 아니라면 우리는 진심으로 누락되었다고 말할 수 있습니다. 그러나 우리는 당신이 다른 매운 달콤한 대구와 다른 사이드 채소 나 샐러드를 짝을 지을 수 있다고 말하고 싶습니다. 이 봄에는 신선한 무화과 샐러드가 섞여 있습니다.

다른 유형의 물고기를 원한다면 대구는 물고기의 다른 유형 (예 : 연어)에서 더 두드러 질 수도있는 미묘한 어류가 있기 때문에 좋습니다.

- 대구의 경우 :

4 개의 필레 대구

• 2 큰술, 꿀 (생 자연)
• 1/4 티스푼 고스트 칠리 파우더 > 콜리 플라워 매쉬의 경우 :
• 1 머리 콜리 플라워 (작은 꽃자루로 자른 다음 부드러운 때까지 삶음)
• 1 찻 숱가락 올리브 오일
• 대쉬 소금 (또는 맛)
• 오븐을 375도 (° F)로 예열하십시오.
• 대구 필레를 시작하려면 작은 혼합 그릇에 꿀과 고스트 칠리 분말을 섞어서 시작하십시오. 양피지를 깔아 놓은 가장자리가있는 베이킹 시트에 대구 필레를 놓습니다.
• 패스트리 브러시를 사용하여 각 필렛 위로 꿀 / 유령 칠리 혼합물을 가볍게 닦습니다. 위에 약간의 소금을 뿌려 뿌린다. 윤이 나고 양념을 치면 필렛을 오븐에 넣고 약 8 ~ 10 분 정도 베이킹합니다. 일단 생선을 철저하게 조리하면 (포크로 쉽게 벗겨짐) 오븐에서 꺼내 앉을 수 있습니다.

필레가 차가워지면서 콜리 플라워 매시 과정을 시작하십시오. 식품 가공기 또는 믹서기에서 삶은 콜리 플라워 플리츠를 볶습니다. 콜리 플라워 꽃이 부드럽고 크림 같은 질감이 될 때까지 올리브 오일과 소금과 후추를가합니다.

콜리 플라워 매시가 올바른 농도에 도달하면 매시와 필렛을 원하는대로 판에 담습니다. 선택 장식물에는 신선한 다진 실 란 트로 또는 고추 플레이크의 가벼운 뿌리가 포함됩니다.

1. 이 요리법 평가하기
2. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요.물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!